Alquiler de apartamentos y casas rurales en SEGORBE

Segorbe es un municipio de la Comunidad Valenciana, España, capital de la comarca del Alto Palancia, situada al sur de la provincia de Castellón. Contaba con una población censada de 9.267 habitantes en 2010.Conserva un importante patrimonio arquitectónico concentrado en su casco antiguo, que ha sido declarado Bien de interés cultural en su conjunto.

En la zona norte se hallan las estribaciones más occidentales de la sierra de Espadán, mientras que al sur están la sierra Calderona y los montes de Porta Coeli. Las mayores cotas se presentan en el extremo meridional del término: Peñas Blancas, Montemayor y Águila , en el límite con Gátova.Por el término de Segorbe circulan las siguientes carreteras: A-23 Une Sagunto con Somport, CV-25 Enlaza Segorbe con Liria, CV-215 Enlaza Segorbe con Onda (Castellón), entre las más destacadas, así como el Ferrocarril.

Hay constacia de presencia humana en Segorbe desde tiempos prehistóricos, siendo los restos más antiguos del Paleolítico medio. La en aquella época sería muy poco numerosa, y no se sedentarizaría hasta la Edad del Bronce, época de la cual hay constancia de numerosos asentamientos, la mayoría de los cuales con permanencia también en el periodo ibérico.

Entre sus monumentos destacamos : la Catedral Basílica construida en el siglo XIII, adosado a la muralla, se trata del edificio más emblemático de la diócesis de Segorbe-Castellón. En el lugar que hoy ocupa el templo existió una mezquita en época andalusí. Iglesia de San Martín, el edificio actual data de 1612 y lo levantaron los dominicos sobre un antiguo monasterio agustino . El Conjunto de muralla y acueducto , se conserva parte del lienzo de la muralla medieval, anterior al siglo XIII, en cuyo tramo final se encuentran los ojos del acueducto del siglo XIV que servía para abastecer de agua a la población, entre muchos otros que esta pobalción poseé.

En segorbe hay multitud de museos entre los cuales destacamos: Museo catedralicio, situado en el claustro de la Catedral, construido en el siglo XIII y contiene una de las colecciones de pintura gótica más importante de la Comunidad Valenciana.El Museo de arqueología y etnología, situado en un edificio construido en 1792, con fondos municipales y por orden del rey Carlos IV, según reza en la inscripción de la fachada, entre otros.

A lo largo del año se producen cantidad de actos festivos en la población y pedanías. Entre ellos destacan: San Antonio Abad, fiestas de barrio a finales de enero.Las Fiestas de Verano, fiestas típicas de verano de los barrios de San Cristóbal, San Roque, Plaza del Ángel Custodio y las fiestas patronales de las pedanías de Peñalba y Villatorcas. La famosos Feria medieval y las Fiestas patronales que se celebran a partir del último sábado de agosto, durante dos semanas, en honor de la Virgen bajo la tripe advocación de la Esperanza, del Loreto y de la Cueva Santa. Durante la segunda semana destaca la Entrada de toros y caballos declarada fiesta de Interés Turístico Internacional.

Segorbe se caracteriza por tener una gastronomía de transición entre la valenciana y la aragonesa. Es una cocina sencilla basada en la calidad de las materias primas. El aceite de la sierra de Espadán, obtenido a partir de la variedad serrana, autóctona de la comarca y con denominación de origen, tiene justa fama desde época medieval, caracterizándose por poseer un sabor suave y afrutado, además de contar con un muy bajo grado de acidez. Renombrados también son los productos del cerdo, destacando los embutidos y el jamón. Los platos más típicos además de la paella son el arroz al horno, el empedrao y sobre todo la olla segorbina.